Tartar bifek, domaći puter sa vlašcem3250
Torchon foie gras, paljena ariljska malina3870
Puževi u kućici, puter sa belim lukom i peršunom (srpski, vinogradarski puževi)1870
Vinski tanjir (Comte, Tomme de Savoie, gostiljski sir, domace suve kobasice, urme, pikantni pekan orah)2950
Sarmice od mesa fazana u vinovom listu2350
Pate en Croute, domaći senf, marinirani krastavac1580
Brizle u domaćoj testenini, pačija džirerica, kefir, tartufi2980
Karpaćo od jagnjećeg vrata i telećih tetiva1580
Knedle od morske ribe, riblji sos1680
Marinirane hladne dagnje, karfiol,kelj1100
Prolećne pečurke, poširano jaje1450
Ratatui povrće, sos od paradajza, pečena paprika1550
Pečena šargarepa, sos od fermentisane šargarepe, koziji sir1350
Peršun u 5 tekstura, koren, list i kora1450
Mladi grašak na fransuski način sa mladim krompirom1250
Hrskavi batat krompir890
Parisienne njoke, kopriva, pečurke2300
Ravioli du Dauphine, spanać, žalfija2200
Kalenić & Camargue rižoto2300
Losos pastrmka, blitva, kopriva2600
Sveža jadranska riba, karfiol, kranč od kvasca4600
Romb, domaća crna testenina, fermentisani beli luk4800
Grilovana hobotnica, vaduvan, komorac3900
Piletina, espuma od palente, šećerac2300
Pačetina u 3 čina, urma, paškanat, đumbir3780
Kunić, pečurke, estragon2900
Prasetina, žir i ren2200
Teleći obraz, dimljeni jezik, tripice, mozak2880
Mlada teleća džigerica sa Peštera, boranija, krompir pire2580
Tastova jaretina, pečena paprika sa bosiljkom, ječam3980
Stareni Black Agnus ramstek, demiglas, mladi krompirići3780
