Zagrevanje

• Tartar bifek, domaći puter sa vlašcem3250
• Torchon foie gras, paljena ariljska malina3870
• Puževi u kućici, puter sa belim lukom i peršunom (srpski, vinogradarski puževi)1870
• Vinski tanjir (Comte, Tomme de Savoie, gostiljski sir, urme, pikantni pekan orah)2950
• Sarmice od mesa fazana u vinovom listu2350
• Pate en Croute, dijon senf, krastavčići1580
• Brizle u domaćoj testenini, pačija džirerica, kefir, tartufi2980
• Karpaćo od jagnjećeg vrata i telećih tetiva1580
• Knedle od morske ribe, riblji sos1680
• Marinirane hladne dagnje, karfiol,kelj1100
• Prolećne pečurke, poširano jaje1450
• Ratatui povrće, sos od paradajza, pečena paprika1550
• Pečena šargarepa, sos od fermentisane šargarepe, koziji sir1350
• Peršun u 5 tekstura, koren, list i kora1450
• Mladi grašak na fransuski način sa ivanjičkim krompirom1250
• Hrskavi batat krompir890

Glavna jela

• Parisienne njoke,kopriva, pečurke, sremuš2150
• Ravioli du Dauphine, spanać, žalfija2200
• Kalenić & Camargue rižoto2300
• Losos pastrmka, blitva, kopriva2600
• Pagar, karfiol, kranč od kvasca4400
• Romb, domaća crna testenina,fermentisani beli luk4700
• Grilovana hobotnica, vaduvan, komorac2900
• Pola domaćeg pileta iz slobodnog uzgoja - za dve osobe3350
• Pačetina u 3 čina, urma,paškanat, đumbir3600
• Kunić, pečurke, sremuš, estragon2900
• Prasetina, žir i ren2200
• Teleći obraz, dimljeni jezik, tripice, mozak2750
• Mlada teleća džigerica sa Peštera, boranija, pire od ivanjičkog krompira2450
• Tastova jaretina, pečena paprika sa bosiljkom, ječam3980
• Stareni Black Agnus ramstek, demiglas i domaći čips od ivanjičkog krompira3380

Supe

• Francuska supa od luka sa Pirotskim i Comte sirom1350
• Domaća supa od junetine, pečurke, knedla730

Salate

• Puterica, rotkvice, ren i mladi luk780
• Cikorija i med dressing950
• Hladna salata od tikvica, koziji sir, nana i pinjoli1250
• Marinirani patlidžan, mladi luk1150
• Cvekla i Buche de Chevre1280

Deserti

• Creme brule780
• Kolač iz Villesalema880
• Letnji Puter kolač910
• Čokoladni Truffle – 3 kom680
• Kuver250

Glavna jela

• Parisienne njoke,kopriva, pečurke, sremuš2150
• Ravioli du Dauphine, spanać, žalfija2200
• Kalenić & Camargue rižoto2300
• Losos pastrmka, blitva, kopriva2600
• Pagar, karfiol, kranč od kvasca4600
• Romb, domaća crna testenina,fermentisani beli luk4800
• Grilovana hobotnica, vaduvan, komorac3900
• Piletina, espuma od palente, šećerac2300
• Pačetina u 3 čina, urma,paškanat, đumbir3780
• Kunić, pečurke, sremuš, estragon2900
• Prasetina, žir i ren2200
• Teleći obraz, dimljeni jezik, tripice, mozak2880
• Mlada teleća džigerica sa Peštera, boranija, pire od ivanjičkog krompira2580
• Tastova jaretina, pečena paprika sa bosiljkom, ječam3980
• Stareni Black Agnus ramstek, demiglas i domaći čips od ivanjičkog krompira3780