Zagrevanje

• Tartar bifek, domaći puter sa vlašcem2750
• Torchon foie gras, rabarbara u pomorandži3550
• Puževi u kućici, puter sa peršunom i belim lukom1690
• Gratinirani Buche de Chevre, čatni od kajsije1690
• Sirevi Tomme de Savoie, Comte i Gostiljski sir1900

• Sarmice od vinovog lista sa mesom fazana, čips i sos od celera1400

• Rilette od lososa, marinirani krastavac, mirođija1300
• Jastog konfitiran u puteru, krema od paljenog karfiola, sos od jastoga4200
• Marinirana hladna palamida, grejp1800

• Marinirani patlidžan, jogurt, mladi luk i susam1550
• Pečena šargarepa, sos od fermentisane šargarepe i koziji sir980
• Mladi grašak, ivanjički krompir, mladi luk980
• Kremasti spanać sa holandez sosom980
• Salata od pasulja, šalot luk, domaće jabukovo sirće, peršun i lajm950
• Hrskavi batat krompir790

Glavna jela

• Parisienne njoke, ragu od pačetine1980
• Tortelini sa kremom od Comte sira, sos od celera i bosiljak2200
• Rizoto pirinač iz Camargue, francuski plavi siir i zelje1980

• Pastrmka sa Perućca, krompir salata od ivanjičkog krompira i kremasta kopriva2500
• Sveža morska riba, beurre blanc sos i povrćem4400
• Losos sa pečenom šargarepom, sos od fermentisanog celera2500

• Zečiji batak, kobasica od kelja i ječma, sos od pečuraka i estragona2400
• Pileće grudi, limun, peršun, parmezan, belo vino i brokoli2200
• Svinjski Aragne stek, celer u kori i salata od pasulja2480
• Jaretina u mleku, pena od surutke i spanać3400
• Pallard od teletine sa brunoise povrćem2700
• Entrecote, domaći pomfrit, bernez sos2980
• Biftek, fondat krompir, dehidrirana umami cvekla i demiglas od cvekle3650
• Teleća džigerica, pire od ivanjčkog krompira, paprika1980
• Beef Bourguignon, pire krompir, pečurke, šargarepa, mladi luk i suva šljiva2800

Supe

• Francuska supa od luka sa Gruyer i Comte sirom1250
• Domaća supa od guske sa povrćem680

Salate

• Puterica, mladi luk i ren580
• Cikorija, limun dressing680
• Baby romana, senf i med920
• Rotkvice sa renom580
• Tikvice, sir, nana, pinjoli i krutoni1350
• Dehidrirana umami cvekla580

Deserti

• Creme brule780
• Desert iz Villesalema780
• Mus od tamne čokolade780
• Tart bela čokolada, malina i pistaći600

Glavna jela

• Parisienne njoke, ragu od pačetine1980
• Tortelini sa kremom od Comte sira, sos od celera i bosiljak 2200
• Rizoto pirinač iz Camargue, francuski plavi siir i zelje1980

• Pastrmka sa Perućca, krompir salata od ivanjičkog krompira i kremasta kopriva2500
• Sveža morska riba, beurre blanc sos i povrćem4400
• Losos sa pečenom šargarepom, sos od fermentisanog celera2500

• Zečiji batak, kobasica od kelja i ječma, sos od pečuraka i estragona2400
• Pileće grudi, limun, peršun, parmezan, belo vino i brokoli2200
• Svinjski Aragne stek, celer u kori i salata od pasulja2480
• Jaretina u mleku, pena od surutke i spanać3400
• Pallard od teletine sa brunoise povrćem2700
• Entrecote, domaći pomfrit, bernez sos2980
• Biftek, fondat krompir, dehidrirana umami cvekla i demiglas od cvekle3650
• Teleća džigerica, pire od ivanjčkog krompira, paprika1980
• Beef Bourguignon, pire krompir, pečurke, šargarepa, mladi luk i suva šljiva2800