Meni

Zagrevanje

  • Tartar bifek, domaći puter sa vlašcem2980
  • Torchon foie gras, paljena ariljska malina3870
  • Puževi u kućici, puter sa belim lukom i peršunom (srpski, vinogradarski puževi)1870
  • Vinski tanjir (Comte, Tomme de Savoie, gostiljski sir, urme, pikantni pekan orah)2700
  • Sarmice od mesa fazana u vinovom listu2200
  • Pate en Croute, dijon senf, krastavčići1380
  • Brizle u domaćoj testenini, pačija džirerica, kefir, tartufi2700
  • Karpaćo od jagnjećeg vrata i telećih tetiva1580
  • Knedle od morske ribe, riblji sos1680
  • Marinirane hladne dagnje, karfiol,kelj1100
  • Prolećne pečurke, poširano jaje1250
  • Ratatui povrće, sos od paradajza, pečena paprika1350
  • Pečena šargarepa, sos od fermentisane šargarepe, koziji sir1080
  • Peršun u 5 tekstura, koren, list i kora1150
  • Mladi grašak na fransuski način sa ivanjičkim krompirom1250
  • Hrskavi batat krompir890

Glavna jela

  • Parisienne njoke,kopriva, pečurke, sremuš2150
  • Ravioli du Dauphine, spanać, žalfija2200
  • Kalenić & Camargue rižoto2300
  • Losos pastrmka, blitva, kopriva2600
  • Pagar, karfiol, kranč od kvasca4400
  • Romb, domaća crna testenina,fermentisani beli luk4700
  • Grilovana hobotnica, vaduvan, komorac2900
  • Pola domaćeg pileta iz slobodnog uzgoja - za dve osobe3350
  • Pačetina u 3 čina, urma,paškanat, đumbir3600
  • Kunić, pečurke, sremuš, estragon2900
  • Prasetina, žir i ren2200
  • Teleći obraz, dimljeni jezik, tripice, mozak2750
  • Mlada teleća džigerica sa Peštera, boranija, pire od ivanjičkog krompira2450
  • Tastova jaretina, pečena paprika sa bosiljkom, ječam3980
  • Stareni Black Agnus ramstek, demiglas i domaći čips od ivanjičkog krompira3380

Supe

  • Francuska supa od luka sa Pirotskim i Comte sirom1250
  • Domaća supa od junetine, pečurke, knedla730

Salate

  • Puterica, rotkvice, ren i mladi luk680
  • Cikorija i med dressing950
  • Hladna salata od tikvica, koziji sir, nana i pinjoli1080
  • Marinirani patlidžan, mladi luk980
  • Cvekla i Buche de Chevre1080

Deserti

  • Creme brule780
  • Kolač iz Villesalema880
  • Letnji Puter kolač910
  • Čokoladni Truffle – 3 kom680

Glavna jela

  • Parisienne njoke,kopriva, pečurke, sremuš2150
  • Ravioli du Dauphine, spanać, žalfija2200
  • Kalenić & Camargue rižoto2300
  • Losos pastrmka, blitva, kopriva2600
  • Pagar, karfiol, kranč od kvasca4400
  • Romb, domaća crna testenina,fermentisani beli luk4700
  • Grilovana hobotnica, vaduvan, komorac2900
  • Pola domaćeg pileta iz slobodnog uzgoja - za dve osobe3350
  • Pačetina u 3 čina, urma,paškanat, đumbir3600
  • Kunić, pečurke, sremuš, estragon2900
  • Prasetina, žir i ren2200
  • Teleći obraz, dimljeni jezik, tripice, mozak2750
  • Mlada teleća džigerica sa Peštera, boranija, pire od ivanjičkog krompira2450
  • Tastova jaretina, pečena paprika sa bosiljkom, ječam3980
  • Stareni Black Agnus ramstek, demiglas i domaći čips od ivanjičkog krompira3380